步教你做出零失败的美味鸡吧

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“懒人版电饭煲盐焗鸡，5步教你做出零失败的美味鸡，如果你还说不会做，那我只能说你确实懒到极致了，赶紧开始吧。”

食材明细

主料 鸡 1只

辅料 生姜 1块 葱 1把

配料 盐焗鸡粉 半包 盐 适量 食用油 适量 绍酒 适量

咸鲜口味煲工艺一天耗时简单难度

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

1

鸡洗净，擦干，均匀涂上绍酒，腌渍30分钟

2

将少许盐和半包盐焗鸡粉混合，抹在鸡身，保鲜膜包裹后，腌渍8小时

3

姜切片，取一半和葱塞入鸡腹，刷上一层油

4

电饭煲内壁刷油，放入葱姜

5

将鸡放入电饭煲，盖盖，按下煮饭键，等灯跳至保温，再按下，重复两次

6

支持农业产业化龙头企业通过兼并重组、收购、控股等方式 最后一次跳到保温，闷10分钟再取出，微凉后切件

小窍门

1.电饭煲每次按下时，先打开锅盖，将锅内的鸡油均匀刷在鸡肉表面，重复2次，可使鸡皮颜色漂亮，同时也让鸡肉更入味。

2.如果想要短时间吃，可以适当多加盐的份量，至少也需要腌渍4小时，否则难以入味。