香酥三文鱼骨怎么做

　　大家都知道三文鱼是比较多见的一种刺身鱼类，多数朋友吃三文鱼都是刺身的吃饭。不知道大家有没有想过三文鱼骨会被怎样制作的呢，其实三文鱼骨比较多见的做法就是做鱼骨汤或者做成香酥三文鱼骨。香酥三文鱼骨的制作其实是比较简单的，其并且吃起来也是非常香口。中式做法的三文鱼骨。用料：三文鱼骨2片、生抽 匙、老抽少许、葱姜适量、白糖适量、彩椒2个、橄榄油适量、味淋1勺。烧三文鱼骨的做法步骤：1.葱姜彩椒切好，三文鱼骨用生抽、老抽、糖、味淋调成的汁腌40分钟左右。然后把鱼骨拿出来，用厨房纸巾擦干表面的液体。腌鱼的汁不要扔。2.葱姜下油锅爆香，放入三文鱼骨，煎到两面变色，盛出。彩椒入锅炒炒，再下三文鱼骨，中小火继续烧。此时可加入刚才留下的腌鱼汁。 .烧熟盛盘。锅里的汁再倒入鱼骨上。 做法二：三文鱼脂肪含量低、蛋白质丰富，营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸，对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。Omega- 脂肪酸是三文鱼鱼油中...(展开)主料三文鱼骨500g 辅料孜然5g盐适量胡椒粉适量油适量姜 片料酒1勺1.材料，三文鱼骨一条 500克左右，孜然5克。姜片，油盐，料酒，胡椒粉。2.鱼骨洗净，用盐、姜片、料酒，胡椒粉腌制15分钟左右。 .热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。4.改小火慢煎至熟，装盘。5.煎好的鱼骨撒孜然，美味的孜然三文鱼骨。三文鱼比较腥 放多些姜片 或挤些柠檬汁可以除腥味，煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以，因为三文鱼会出油。三文鱼骨熬粥营养丰富，另外色彩漂亮诱人食欲。做这锅粥我特意邀请了儿子的两个小朋友来家里当小白鼠，结果三个小家伙都吃得很开心。用料：三文鱼骨排，鱼尾、米饭盐、味精、料酒、姜丝芹菜珠、红葱酥姜片、胡椒粉1.鱼骨排，鱼尾沿鱼刺走向切块2.盐味精料酒腌制入味 .下油锅爆姜片后煎至色泽金黄捞出4.先烧米饭，另锅加水加鱼骨块烧开后将打松的米饭下锅(因为我个人不喜欢那种煮得烂糊糊的粥，所以这么做。喜欢那种的可以直接煮粥，但注意水要比平时放得多一些，咸粥太稠感觉不好。5.米饭粒在锅里烧至开花时下姜丝打匀后调味关火，盛粥的碗里放芹菜珠。舀入粥搅匀即熟，下到锅里肯定焖黄了不好看也不好吃。上桌时搭配红葱酥，胡椒粉个人根据自己口味自便。