儿童智力发育的鸡排拌饭

鸡排用的是鸡胸肉做成的，鸡胸肉中有抗氧化作用，在促进儿童智力发育方面有很好的作用，今天准备用鸡排做成-----鸡排拌饭，鸡排酥脆，蔬菜营养，回到家帮点美味抖饭，随时都能享受美食哦。

【鸡排拌饭】

【主料】

鸡胸脯肉 1块

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉1小勺、料酒适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、西生菜适量、黄瓜适量、紫甘蓝适量、沙拉酱适量、番茄沙司适量

【做法】

1.将黄瓜洗净切细丝。

2.紫甘蓝洗净切细丝。

.西生菜洗净切细丝，备用。

儿童智力发育的鸡排拌饭

4.将鸡肉洗净，一整块厚鸡排可以片成两片用。用刀备剁松，可让鸡肉更松软。

5.放在盆里，加入胡椒粉，料酒，盐腌入味。

6.腌二十分钟左右，粘上面粉，再粘上全蛋液，再粘上面包糠，压实后放十分钟，让面包糠更劳固

7.起锅热油，油温七成热时下入鸡排炸熟。

儿童智力发育的鸡排拌饭

8.捞出在吸油纸上吸油，切成小块。

9.新做的米饭装碗

10.抓入菜丝。

11.放上鸡排快，淋上沙拉酱和番茄沙司，吃时拌匀即可。

儿童智力发育的鸡排拌饭