市场上见到的越来越小吧

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“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。

小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”

食材明细

主料 花蟹 1斤

1.6升及以下的轿车销售66.63万辆 辅料 冬瓜 1斤

配料 盐 适量 料酒 适量 姜 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度

花蟹冬瓜汤的做法步骤

1

将冬瓜切大块。

2

花蟹洗刷干净。

3

将花蟹切件。

4

起油锅，下螃蟹翻炒一下。

5

加料酒、水。

6

然后加冬瓜。

7

水开十分钟即可，加入盐调味。

8

行了，味道鲜美。