剩馒头不美味?这54款做法一定能馋到你!
中药方剂 2019年08月09日 浏览:2 次
摘要:山东大馒头适量、黄油适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、生菜适量、马苏芝士适量、盐适量、黑胡椒碎适量、罗勒适量、披萨草适量
做法:
1、苦荞馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握,把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出;
2、炒锅内放食用油,烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸;
、另取一炒锅,倒入少许水,再倒入白糖,糖和水按1: 的比例熬制,小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制(小火),等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖,那样会影响成品的口感;
4、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方,出锅装入抹过油的盘中即可。
小窍门:
拔丝苦荞馒头,苦荞馒头的微苦和糖相结合,会不至于那么腻,越吃越香。
芝士馒头三明治
原料:
山东大馒头适量、黄油适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、生菜适量、马苏芝士适量、盐适量、黑胡椒碎适量、罗勒适量、披萨草适量
做法:
1、黄油从冰箱取出来软化。
2、、准备好芝士。
、黄油软化,加入盐、黑胡椒碎、罗勒和披萨草,搅匀。
4、馒头切成片状。
5、黄油抹在馒头片上,入烤箱烘焙。
6、准备好肉肉,我今天准备的是午餐肉片,当然你也可以用培根之类的肉肉。
7、准备一些鸡蛋皮。
8、烤好的馒头撒上马苏,再次入烤箱烘焙。鸡蛋放一些盐摊成蛋皮,准备好生菜,将这些食材夹在馒头片中间就可以开吃啦。
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