紫薯培根煎饼的做法

　　文章导读 二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做紫薯培根煎饼

　　1.紫薯蒸熟，去皮，放入牛奶，用料理机打成紫薯泥。

　　2.12放入发酵粉，搅拌均匀。

　　.21放入面粉，和成面团，用保鲜袋保好，放入冰箱冷藏。

　　4.12第二天早晨起来，面团发至两倍大。（一般需要发酵17小时，如果晚上和面比较晚，害怕第二天早晨发不起来，那就放一小时后，待面团发酵一会后，再放入冰箱冷藏）。

　　5.21取一小块面团，揉成光滑的面团。

　　6.揪成大小合适面剂。

　　7.用擀面杖将其擀成牛舌状长条。

　　8.中间抹油。

　　9.卷起，依次全部做好。

　　10.再次擀长，抹油。

　　11.顶端放炒熟的培根碎。

　　12.慢慢自顶端向下卷起。

　　1 .依次全部做完，用手稍压。

　　14.平底锅烧热，倒入少许油，将紫薯饼放入。

　　15.小火，将两面煎至金黄色即可出锅。

　　紫薯培根煎饼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。