泡椒木耳的制作方法是怎样的减肥

泡椒木耳的制作方法是怎样的

文章导读

我们都知道泡椒非常香辣爽口，经常食用些泡椒还能很好的增加我们的食欲，但是如果泡椒结合木耳在一起会使整道菜的营养变得更加丰盛，而且木耳的味道也会变得更加美味，这样也能够很好地增加我们的食欲，但是我们对他的做法了解的比较少，想要把它做得特别的美味我们必须要掌握好它的制作过程，下面一起了解一下泡椒木耳的制作方法是怎样的。

泡椒木耳的制作方法

主料：木耳

辅料：芹菜、泡椒

调料：味精、白醋、白酒、花椒、八角、香叶、草果

烹制方法

1、锅中倒适量清水，加入八角、香叶、草果、花椒、盐，烧开后倒入密封罐中，再加适量白醋、白酒、泡椒水，制成泡菜水备用；

2、木耳洗净后放入开水焯烫，取出放入泡菜水中，加芹菜，泡2个小时左右即可食用。

特点：脆嫩微酸，泡椒味浓。

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容

凉拌木耳

光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；

4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌

为了我们身体的健康，我们平时一定要多做一些不同的食物来食用，这样能够更好的让我们的饮食营养均衡，上面就是对泡椒木耳的制作方法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时在家庭生活中就可以做一些这样的食物，而且也是很好的凉拌小菜，做起来有比较快捷。

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