排毒又补血食谱木耳炒牛肉

　　牛肉低脂肪低热量的食物，非常受家人的喜爱，配上黑木耳与青椒调味，木耳清脆，牛肉细嫩，简单的炒菜，营养翻倍，最适合减肥人群食用。

　　【排毒又食谱木耳炒牛肉】

　　主料：牛肉400g、木耳180g、

　　辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蒸鱼鼓油适量、料酒适量、生抽适量、大蒜适量、生姜适量、红尖椒1个、绿线椒1个、

　　步骤：

　　1.材料：牛肉400克 木耳180克 绿线椒1根 红尖椒1个 生姜适量 大蒜适量

　　调料：调和油适量 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 生抽适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量

　　2.把蔬菜类洗净切好备用

　　.坐锅上火倒入生姜和大蒜爆香。

　　排毒又补血食谱木耳炒牛肉

　　4.倒入牛肉翻炒几下，还有一点点的血丝就装盘备用。

　　5.油爆香大蒜倒入木耳和辣椒丝翻炒变色

　　6.倒入牛肉

　　7.倒入料酒

　　8.倒入蒸鱼鼓油

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　　9.倒入生抽

　　10.倒入盐巴

　　11.倒入鸡精翻炒入味

　　12.倒入十三香翻炒均匀就可以出锅

　　排毒又补血食谱木耳炒牛肉

　　小贴士

　　牛肉要横切，牛肉炒出来的汤汁不要到了后面可以把它加到调料里一起的翻炒这样就不用在加水了。

　　牛肉的食用效果

　　1.增长肌肉

　　它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　排毒又补血食谱木耳炒牛肉

　　可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　.促进康复

　　能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4.补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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