猪脚炖土豆的做法步骤是什么

　　土豆是生活中再常见不过的食材，土豆所含的热量非常低，另外富含维生素以及纤维素，还含有多种微量元素，这使得土豆成为非常好的减肥食物，另外，土豆对关节疼痛以及消化不良等都有很好的食疗作用，今后在炖猪脚吃的时候可以加入土豆，下面教大家详细制作方法。第一、猪脚炖土豆的做法主料：猪蹄600克，土豆（黄皮）400克调料：色拉油50克，盐20克，味精5克，胡椒粉 克，香菜20克，大葱20克，姜20克，八角5克，酱油20克教您猪手炖土豆怎么做，如何做猪手炖土豆才好吃1.将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。2.锅置火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开，再放入高压锅中，加猪手和土豆，上汽2分钟取出，放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。1.土豆切后最好用清水泡一下，以免变色。2.土豆只煮2分钟，时间长会成糊状，此菜具有滋补功能。第二、猪蹄炖土豆/更多做法1.准备好所需食材，土豆去皮。2.将土豆切成小块，装盘备用。 .将葱切碎成葱花样。4.将猪蹄掰成小块装入盘中。5.锅中放底油，大火烧开，然后放入葱花爆香。6.再放入土豆块。7.放入花椒面，煸炒。8.再放入蒜，翻炒。9.再倒入适量的酱油，炒匀。10.锅中加入凉水。11.然后放入猪蹄块。12.再倒入适量的醋。1 .加水的量要没过食材，然后盖盖，大火炖。14.炖至汤汁粘稠状时再加入适量的盐，再小火炖一分钟。15.汤汁收的差不多时，就可以了。看着好有食欲啊，拌上一碗米饭吃，那叫个香啊。第三、猪蹄猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。