厘米压右圆饼状

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食材明细

主料 面粉 适量 糖 适量

辅料 酵母 适量 盐 适量 花生油 适量 清水 适量

原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度

花卷儿的做法步骤

1

把酵母粉清水稀释，加水少许糖和面等待面粉发酵

2

发酵好的面沾干面粉揉成面团

3

用擀面杖擀成0.5厘米压右圆饼状，花生油涂抹均匀，撒上适量的盐，根据个人喜好也可以撒点葱花

4

卷成长条状，均匀切开

5

也更注重对市场的规范性 切开的面卷两个叠在一起轻轻抻拉拧成花卷儿

6

蒸锅加入足够的水放入花卷盖锅盖醒30分钟

7

醒好的花卷开火蒸，锅开上气后开始计时20分钟关火

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出锅

9

装盘！花卷儿请大家参考