扬州水产品交易淡季不淡力量

涨势受抑 扬州水产品交易淡季不淡

淡水产品的饲养周期为一年，一般要到秋季才能大量上市，五月份本来就是淡季，加上长江禁渔，按理，市场上应该没有什么水产品，可眼下，扬州市场上的水产品却是供需两旺。 在水产品批发市场和各大菜市场发现，鱼虾蟹品种齐全，交易量也很大，每天达到15万斤，接近春节期间的交易量。据了解，由于水产经纪人在旺季时，预留了一批水产品养在附近鱼溏里，加上从外地调来一些货源，所以，我市水产品市场出现了淡季不淡的景象，只是价格比旺季时有所上涨，涨幅一般在15%左右。目前，卖得最火的是龙虾，由于宾馆饭店大量使用，市场上龙虾是供不应求。