洋荷怎么做好吃

　　洋荷属于姜科植物，就是和老姜一个类型的，大多生长在阴暗潮湿的环境，所以一般都是农村屋檐的角落处栽培。洋荷长成后成批锥形，主要的功效是清热下火，它的做法其实并不多，比较的单调，就是凉拌和炒着吃，它的味道也比较的奇特，有人喜欢就有人无法适应不爱吃。（1）洋荷一般指阳荷，阳荷又名：白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔 米。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可新鲜小炒。（2）株高.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，长25- 5厘米，宽 -6厘米，顶端具尾尖，基部渐狭，叶背被极疏柔毛至无毛；叶柄长0..2厘米；叶舌2裂，膜质，长毫米，具褐色条纹。总花梗长厘米（或有时更长），被2- 枚鳞片；花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，长 .厘米，被疏柔毛；花萼长5厘米，膜质；花冠管白色，长厘米，裂片长圆状披针形，长 - .5厘米，白色或稍带黄色，有紫褐色条纹；唇瓣倒卵形，长 厘米，宽2.6厘米，浅紫色，侧裂片长约5毫米；花丝极短，花药室披针形，长1.5厘米，药隔附属体喙状，长1.5厘米。蒴果长 .5厘米，熟时开裂成 瓣，内果皮红色；种子黑色，被白色假种皮。花期：月；果期：月。鲜炒洋荷姜的做法：（一）洋荷姜剥去外面的一层， 已经晾干水分备用！（二）锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣（三）放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻起锅时放入一勺鸡精调味即可