【酸菜汆羊肉的做法】权衡

文章导读 打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这酸菜汆羊肉开始。

1.将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油，最后拌匀上一点水淀粉腌渍（葱和蒜末要多多的才香啊！）

2.羊肉腌渍半小时至入味

.酸菜清洗后切成细丝

4.锅内做油放葱花、大料、辣椒八角煸香（不吃辣的可以不放辣椒）

5.倒入切好的酸菜煸炒

6.煸炒酸菜出香味，加入少许盐调味

7.倒入清汤慢慢炖8分钟，直至酸菜的味道开始扑鼻

8.倒入刚才腌好的羊肉片

她会在上课的PPT上打出一张板栗的图片 9.滑散羊肉充分受热

10.出锅前撒上香菜段即可

也许之前你没有吃过酸菜汆羊肉，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。