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红茶橙香戚风的做法

中药大全  2019年12月26日  浏览:2 次

  文章导读人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下红茶橙香戚风。

  1.1把放橙汁和橙肉盆隔水升温至约40度左右、备用。

  2.2橙洗净切开,榨汁、取肉。

  .12准备好所有的材料,分离蛋白、蛋黄。

  4.21红茶包撕开倒入低粉内,混合过筛备用。

  5.2个蛋黄打散,加入20克糖搅打均匀。

  6.入色拉油搅拌均匀。

  7.1加入已隔水升温的橙汁和肉,搅拌均匀。

  8.2加入柠檬汁搅拌均匀。

  9.1 个蛋白分次加入40克糖打至能拉出小尖角。

  10.2加入酒搅拌均匀,我仍旧用了自己做的桂花酒。

  11.挖1/2打好的蛋白霜入蛋黄水中,翻拌均匀。

  12.再加入已混合好红茶末的低粉,翻拌均匀。

  1 .再加入所有剩余的蛋白霜,上下翻拌均匀。

  14.倒入已铺油低的电饭锅内,震出大气泡插电,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’保温约半小时,再如此重复一次。

  15.出锅倒扣,揭去油纸、待凉即可。

  16.作为戚风、当然一如既往地轻柔。

  17.特别适合下着雨,却无比怀念蓝天、白云还有太阳味道的下午。

  不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了红茶橙香戚风的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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