八寸戚风蛋糕清水版的做法

　　文章导读能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，八寸戚风蛋糕（清水版）的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

　　1、准备好所有的材料

　　2、将蛋黄和蛋白分离分别放在两个无水无油的盆中

　　、蛋黄中加入清水，玉米油，白糖搅拌均匀

　　4、把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次）

　　5、拌好的蛋黄糊

　　6、蛋白加入白醋，用电动打蛋器打成粗泡

　　7、加入白糖（白糖分三次加入），打发至硬性发泡

　　8、提起打蛋器有直直的小尖角即可，即为蛋白霜

　　9、将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀

　　10、将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀

　　11、拌好的蛋糕糊

　　12、烤箱上火90度，下火120度预热，将蛋糕糊倒入八寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震几下，把大气泡震掉。

　　1 、放进预热好的烤箱，上火90度，下火120度，下层60分钟

　　14、烤好后马上拿出来震一震，然后倒扣在烤上晾凉后再脱模

　　15、成品图

　　花式八寸戚风蛋糕（清水版）带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。