碧绿虾球的做法

　　文章导读 对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道碧绿虾球,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

　　1.原料：鲜虾、西蓝花。调料：料酒、蚝油、大蒜、食盐。

　　2.西蓝花掰小朵，大蒜切莫备用。

　　.海虾剥去虾头、虾皮挑出虾线，加少许料酒、食盐稍稍腌渍一会。

　　4.西蓝花入沸水焯一下，马上入冷水中保持颜色翠绿。

　　5.炒锅中放底油。

　　6.油五成热放入虾仁滑熟，盛出备用。

　　7.滑好的虾仁盛出备用。

　　8.锅中留底油，放入蒜末爆香。

　　9.放入焯过水的西蓝花和虾仁迅速煸炒。

　　10.翻炒均匀，放入耗油。

　　11.放入蚝油，根据自己口味适当调入食盐翻炒均匀即，关火出锅。

　　12.虾鲜味美，老少皆宜的西蓝花炒虾球开吃了。

　　大家看完的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做碧绿虾球