汤圆面饼的做法
药膳食疗 2019年11月10日 浏览:3 次
文章导读只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习汤圆面饼的做法吧!
1.在糯米粉里加入温水
2.121和好面,但是发现面团不是很柔软
.212搅拌均匀后和面
4.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开
5.煮熟,面团浮起说明熟了
6.12把揉好的面团掰成小块
7.21把刚才煮熟的小面团放入
8.1和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长
9.2和均匀
10.把面团搓长
11.分成一个个 0克左右的小剂子
12.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆
1 .把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味,先前我做过荠菜馅,大家可以参考一下
14.取一个搓圆的剂子,摁扁
15.包入芹菜馅
16.包紧封口
17.把多余的面团要去掉
18.把面团搓圆
19.小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来
20.把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了
看了的介绍,我想很多的朋友都会对汤圆面饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
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