原蜜与蜂蜜有什么区别永恒

原蜜与蜂蜜有什么区别？

文章导读 原蜜其实就是指生蜂蜜，它是从蜂箱中直接获取而来，没有经过任何加工的蜂蜜，也不会对其进行加热。因为原蜜是纯天然的，所以里面的活性酶和微量元素不会遭到破坏，相对于加工蜂蜜来说，营养价值也会更高。但是，很多人都不会区分原蜜与蜂蜜，下面就来看看两者有什么差别。

超市蜂蜜：

一般现在中间商采购蜂蜜不是按波美度来的。因为让蜂蜜变浓稠是可以用机器做到的，不需要把蜂蜜放在巢穴里放个几天，所以很多蜂农把蜂蜜放在巢穴里24个小时或者多点

时间把蜂蜜弄出来，这时候蜂蜜是很稀很稀的(此时蜂蜜没有封口，也省去了割蜂巢的时间与人工)，蜂蜜的波美度只有度。而采购商从蜂农手中收走，通过加热浓缩的蜂蜜，破坏了天然营养价值，或者加入其他糖类，进入超市，就成为通称的超市蜜。

原蜜的功效：

1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对心血管病人很有好处;

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用(经常不可避免要喝酒的人，喝点蜂蜜，有效的预防脂肪肝的发生);

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;

4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;

7、蜂蜜还可以润肠通便。

加工蜜与原蜜的区别：

超市蜜，专柜蜜大多是经过以下几个程序进行加工的：

与喜爱周杰伦的年轻一代共同成长 第一、过滤，包括粗滤与精滤。精滤一般是经过200目与400目二道过滤，目的是去掉花粉残留等物质。

第二、解晶液化。这是针对结晶蜂蜜而言的，因为大多数蜂蜜都会结晶。这个过程需要加热到℃。

第三、杀酵母与破除结晶核。这个过程需要加热到85℃，保持15分钟时间;或加热到75℃，保持20分钟时间;或者加热到70℃，保持45分钟。经过这个过程，蜂蜜中的酵母菌被杀死，不易发酵，利于保存;结晶核被破坏，不易结晶，便于售卖。

第四，脱色脱味。对于深色蜂蜜，以及有特殊气味的蜂蜜，都需要经过这一步骤。这个步骤的要点是：先加水，稀释蜂蜜到含糖50%以下;然后在其中加入活性炭等吸附剂，吸附色素和有味物质;再加入酸性白土或高岭土，将活性炭沉淀出来。

第五、浓缩。这个过程需要再次加热，一般蜂蜜中心温度在℃，蜂蜜外围的温度可能达到℃。

第六、最后就是灌装、上市了。