秋天这一物带皮吃 护肤 明目 降血脂 但吃错会伤身

摘要：常言道人老多病、人老色衰，其实年龄的增加不仅仅导致了外貌的改变，还让身体的血管、血液、内脏开始病变和衰老。 那么吃点啥可更好的抗衰老、防病和维护五脏健康呢？秋季带皮吃红薯或许可以作为首选。

红薯为啥要带皮吃？

食物皮肤中往往更富有营养成分，以红薯为例，其中富含大量的粗纤维、B族维生素、维生素C、多酚类物质，、抗衰、防病功效更胜红薯心。

吃红薯的好处

1护肤、明目

红薯中含有胡萝卜素、维生素A和丰富的B族维生素，维生素A可以明目，同时营养皮肤，改善皮肤粗糙干燥。B族维生素可以促进毛发生长，防口角炎、皮肤粗糙，以及延迟皱纹的出现。

2防便秘

红薯中膳食纤维的含量是精米白面的数十倍，尤其带皮食用，含量更甚。丰富的膳食纤维可以改善便秘，清理消化道，防痔疮和其他肠道疾病。

维护心脏健康

红薯又属于一种高钾低钠的食物，丰富钾元素可以维持心肌功能，加速钠离子代谢，以及降血压和缓解肌肉无力。同时，其中含有的胡萝卜素、叶酸、维生素B6，均对心脏健康有益。

4清除血液垃圾

随着年龄的增长身体会出现高、血液粘度增高、血脂、动脉硬化等。红薯中丰富又细腻的膳食纤维可以控血糖、降血脂、加速胆固醇排泄以及防血栓。

5滋补五脏

《本草纲目拾遗》中记载红薯可补中、和血、暖胃、肥五脏，所以红薯又有长寿食物这一说法，并且食物匮乏时期，红薯还是人们生存下去的主食。

6控制体重

红薯的热量约为大米的1/ ，并且脂肪含量少，膳食纤维丰富，常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。

红薯不足之处

所谓金无足赤、人无完人，红薯固然有很高的养生价值，但也会因为吃不对而对人体造成负面影响。

1缺乏蛋白质、脂肪

红薯中脂肪和蛋白质含量少，食用时可以配以少量的肉类，当然对于现代人来说不将红薯长期当作主食，则不易造成营养缺乏。

2易产生气体

红薯中的氧化酶容易在人体肠道内产生气体，若大量食用容易出现打嗝、、放屁等现象。

空腹食用易伤胃

红薯中吃多不仅容易产生气体，同时空腹食用还会刺激胃酸分泌过多，胃部不适，吐酸水。

4生吃难以消化

红薯生吃虽口感甘甜，但其中的淀粉没有经过高温破坏，难以消化并易腹胀。

5黑斑红薯易中毒

红薯保存不当，其表面会因为黑斑病菌的污染而出现斑点，同时伴有苦味、毒素、变硬等现象出现，这类红薯不管是生吃还是高温加热之后食用，其中的毒素都对健康不利，甚至引起中毒。

红薯受到大多数人的喜爱，而带皮食用更可以增加它对人体的保健功效，对于肥胖和 富贵病 多发的现代人来说，红薯是一味廉价的保健药。

宣通导滞、通络散结、消痰渗湿。用于痰湿证引起的眩晕、四肢沉重、神疲少气、肢麻、胸闷、舌苔黄腻或白腻等症，临床见于高脂血症。

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