女人须知食物搭配要配对
药膳食疗 2020年02月08日 浏览:1 次
女人须知食物搭配要配对,食用才能更加健康!
文章导读
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饮食合理科学是身体健康的保证,合适的食物搭配不仅能做出美味来,还可以让它们的营养加倍。而说到搭配,更是中国饮食文化的精髓。正确日常食材进行相互搭配,就能够帮助身体充分吸收食物营养,获得事半功倍的保健效果。但搭配不对可等于自杀呢!
自杀式食物搭配
海味+水果/维生素C
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴等同食,易使结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃而引起不适,出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用,以间隔2个小时为宜。
除此之外,海鲜、河鲜多为寒性,吃大量水产品之后,再吃大量寒凉的水果,对部分人来说,容易引起腹泻腹痛的问题。被污染的河鲜、海鲜更是会富集一些砷,摄入维生素C之类的还原剂后五价砷还原成三价砷,产生三氧化二砷(即砒霜),毒性急剧上升会有中毒的危险。
