印尼炒饭的家常做法

印尼炒饭的家常做法

文章导读

印尼炒饭是我们经常吃到的一道主食，印尼炒饭不但好看而且还非常美味，很多朋友可能会认为印尼炒饭的做法很简单，其实想要做出一旦好看又好吃的印尼炒饭来并不是那么简单的，我们需要多花一点时间和心思才行，下文我们就来给大家介绍一下印尼炒饭的家常做法，一起看看详细的介绍吧。

名称

印尼炒饭(印度尼西亚炒饭)

菜系

印尼料理

工艺

⒈ 把牛肉剁成末，蘑菇切片。

⒉ 在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。

营养

米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的主食，那就是印尼炒饭了，我们知道印尼炒饭不但好看而且还非常的美味，常吃印尼炒饭可以起到提高人体免疫力等作用，上文为我们详细介绍了印尼炒饭的家常做法。